Petits ou grands, enfants ou adultes, tout le monde raffole du hot-dog. Cependant, êtes-vous en mesure d’en produire à la maison ? Sinon, sachez que la recette du hot-dog est facile et accessible à tous. Avec un temps de cuisson relativement court, vous n’aurez aucun mal à régaler vos invités au cours d’un barbecue. Voici comment préparer du hot-dog chez soi.
Quels sont les ingrédients pour faire du hot-dog à la maison ?
Même sans une machine à hot-dog à l’instar de ceux qu’il y a sur machine-a-hot-dog.com , vous avez la possibilité de faire de délicieux hot-dog. Pour ce faire, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Des saucisses,
- Du pain à hot-dog,
- De gros oignons,
- Du sel,
- De l’ail,
- Du ketchup,
- Du fromage.
Pour la préparation, il vous faudra en moyenne 20 minutes.
Les étapes de la préparation du hot-dog à la maison
Avant de pouvoir déguster vos délicieux hot-dogs maison, vous devez passer par plusieurs étapes de cuisson :
- Faire bouillir les saucisses
Pour bouillir les saucisses, vous avez plusieurs possibilités. Vous pouvez le faire à la casserole soit les faire cuire au micro-ondes. Dans le premier cas, mettez une casserole contenant de l’eau au feu. Dès que l’eau a bouilli, vous y ajoutez les saucisses un à un et laissez bouillir pendant environ 10 minutes. Une fois ce délai écoulé, retirez-les du feu.
Pour ce qui est du micro-ondes, c’est tout aussi simple. Mettez de l’eau dans le bol destiné à aller au micro-ondes puis ajoutez les saucisses. Au préalable, fendez légèrement les saucisses avec un couteau afin d’éviter qu’elles s’éclatent lors de la cuisson. Mettez le micro-ondes à pleine puissance et laissez cuire pendant une minute.
- Assaisonnez l’eau de cuisson
Bien que cette étape ne soit pas obligatoire, elle vous permet d’obtenir une meilleure saveur. Ajoutez donc à l’eau de l’ail émincé ou de l’ail en poudre, des épices italiennes en poudre et un peu de piment de Cayenne. Dans le cas où les hot-dogs sont uniquement destinés à des adultes, vous pouvez y ajouter de la bière, le goût sera nettement meilleur. Si vous décidez d’assaisonner l’eau, faites-le avant de bouillir les saucisses. Les appareils de machine-a-hot-dog.com garantissent de belles saveurs.
- Faites revenir les saucisses
Mettez votre poêle au feu et ajoutez-y une cuillerée de l’huile de votre choix. Dès que l’huile est chaude, posez les saucisses et laissez dorer à votre convenance, de préférence sur toutes les faces.
Après cette étape, il faut maintenant composer votre hot-dog. Pour ce faire, mettez une saucisse dans un pain et ajoutez-y du fromage râpé, du ketchup, de l’oignon sauté ou sauté. Servez et mangez pendant que c’est encore chaud.